社会福祉法人多宝会 本部事務局
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栄養士

食の楽しみを通して生活を豊かに

多宝会における栄養士の業務は、単なる給食管理業務ではなく、家庭的な温かみのある料理提供を心がけ、ご利用者様の生活を豊かにしていくことを目的としています。嚥下状態、咀嚼状況だけでは無く、どのような表情で食しているか、にも気を配り、ご利用者様の笑顔につながる食事提供を目指し、食事の面から健康的な生活を支えていきます。

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業務の内容(例)

栄養スクリーニング
栄養アセスメント
栄養ケア計画
実施
モニタリング・評価

先輩スタッフからのメッセージ

栄養士
Cさん

ご利用者様とスタッフが一緒におやつ作りをしたり、季節の行事ではより華やかなお料理を提供したりするなど、楽しんで頂けるイベントが多く楽しく業務を行えています。新鮮な食材、素材の味にこだわり、ご利用者様から「いつもおいしい料理をありがとうね」と言われると、とてもうれしく感じます。食事を通してご利用者様の笑顔を一緒に増やしていきましょう。

くるみん

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